Cava

• Rosé Brut, Bach ,Extrisimo Coupe

  6,50 €
• Rosé Brut, Bach , Extrisimo Fles

  32,00 €

Zuid-West Gascogne

Witte wijnen

Alsace | Elzas

• Pinot Blanc, Anne de Laweiss

  34,00 €

  De uitzonderlijke superieure kwaliteit van deze droge witte wijn zorgt voor een fruitige en frisse toets, ideale begeleider bij vis of mosselen.

Loire

• Pouilly Fumé, domaine Champeau

  47,00 €

  Halfdroge witte Loirewijn met een rijk parfum,kan zowel bij vis als vlees gedronken worden.

• Sancerre, Manoir du Fort

  47,00 €

  Mooie kleur met groene schijn.Krachtige neus van bloemen en exotisch fruit. Een levendige wijn die soepel en romig smaakt. Een fris wijntje die vis, slaatjes, gevogelte en pasta kan begeleiden.

Bordeaux

• Montbazillac

  34,00 €

  Uitstekende, extra zoete witte wijn, passend bij aperitiefhapjes, bij voorgerechten als foie gras en bij desserts.

• Graves, Château de Castres

  49,00 €

  Een droge witte wijn, gerijpt in houten eiken vaten zoals de traditie voorschrijft. De typische houterige smaak leent zich uitstekend bij zowel vis- als vleesgerechten,alsook wildgerechten. Een topwijntje!

Bourgogne

• Mâcon-Milly-La Martine ,Chateau De Pierreclos

  38,00 €

  Deze Franse Mâcon is een droge witte wijn met een heerlijk boeket van wit fruit en vers geroosterd brood. Zijn volle en ronde smaak past perfect bij vis en wit vlees.

• Petit Chablis

  36,00 €

  Droge witte Bourgognewijn heeft een volle smaak in de mond, past bij tal van voorgerechten en kan zowel bij vis als vlees gedronken worden.

• Pouilly-Fuissé, Joêl Curveux

  47,00 €

  Een droge,witte wijn met een kruidige,maar volle afdronk. Deze wijn is een ideale begeleider voor zeevruchtenschotels, alsook voor diverse vis-en vleesbereidingen. Liefhebbers van witte wijn bij vlees zullen zich dit wijntje zeker laten smaken.

• Chablis, La Fouchère Laroche

  47,00 €

  100% chardonnay-wijn met een bleekgouden kleur en frisse neus van rijpe druiven. Ronde smaak met aroma’s van besjes. Levendige finale, perfecte begeleider van slaatjes.                                                    

Wereldwijnen

• Auxerrois, Château Bon Baron, België

  38,00 €

  Auxerrois is een witte cépage uit frankrijk,een kruidig maar toch zacht karakter.een perfecte textuur en goede balans van zuur,alkohol en fruitigheid.Deze wijn heeft body en een lange afdronk en blijfende frisheid.Ideale begeleider van gevogelte,vlees en visgerechten.

• Grüner Veltliner, Strassertal, Oostenrijk

  38,00 €

  Deze wijn heeft een verscheidenheid aan aroma’s in de neus, een vleugje zwarte peper, ondersteunend door fijn mineraal boeket. Een Oostenrijks juweeltje!

• Costalupo, Illuminati, Italië

  36,00 €

  Een frisse Italiaanse wijn met een zurige aanzet in de mond, maar met een fruitige afdronk. Zowel vis-, alsook  vleesgerechten

• Arraez, Mala Vida, Spanje

  36,00 €

  Gemaakt van de Verdejo, een authentiek druivenras uit de Ruedastreek. Een frisse, aromatische wijn met een fijne geur van groene kruiden en bloempjes. De harmonieuze, droge smaak past perfect bij schaal-, schelpdieren en bij visgerechten.

• Sauvignon Blanc, Boland Cellar, Zuid-Afrika

  36,00 €

  Een droog, wit wijntje met tropische toetsen in de afdronk. Laat zich perfect zo drinken, of in combinatie met een vis-of kipschotel. Een aanrader!

• Pinot Gris, Wijngoed Monteberg, België

  38,00€

  Druivensoort:Pinot Gris,Chardonnay,Siegerrebe. Deze lekkere Belgische wijn heeft aroma’s van rijpe peer, is mooi gebalanceerd, boterig en heeft een lichte citroentoets.Ideale begeleider bij onze Duinasperges alsook vlees, gevogelte en vis.

• Tartufo Bianco, Agricola Gian Piero Marrone, Italië

  30,00€

  Deze witte wijn komt uit de streek van Piemonte.Dit wijntje heeft toetsen van tropisch fruit,meloen,ananas en peer.Mooie zuren,gorde balans.Ideale begeleider van vlees,gevogelte,vis en kaas.

Rosé wijnen

• Syrah, Luc Pirlet, Vin de pays d’oc, Frankrijk

  34,00 €

  Een droge, fruitige iets donkerdergekleurde roséwijn, een tikkeltje nerveuze wijn. Ideale begeleider bij vlees en gevogelte, kan ook bij vis gedronken worden.

• Tavel, Domaine Carteresses, Frankrijk

  38,00 €

  Elegante en typische rosé wijn uit de streek van Avignon. Bevat smaken van mineralen, kruiden en rood fruit. Ideale begeleider van gevogelte, lamsvlees en grillades.

• Vega Sindoa, Garnacha Rosé Spanje

  36,00 €

  Deze Spaanse Rosé wijn is voor levensgenieters die houden van het avondleven en dit in goed gezelschap,Garnacha, een droge rosé wijn met body uit de streek van Navarra.

• Celebration, Chateau Bon Baron, België

  38,00€

  Deze lichte Rosé wijn is 100% Pinot Noir. Is amber van kleur en heeft een boeket van rood fruit, alsook een rokerige toets.geeft je de indruk van bijten in wilde aardbeien en frambozen.Ideale begeleider van vlees, gevogelte en vis.

Rode wijnen

Loire

• St-Nicolas-De-Bourgueil, Laurent Mabileau

  36,00 €

  Een rijke, hèèl uitzonderlijke rode wijn die gekarakteriseerd wordt door zijn aroma’s van rode vruchten. Deze rode wijn kan koel geserveerd en gedronken worden. Ideaal als zomerwijntje bij vlees- en fonduegerechten, alsook bij vis.

• Sancerre, Jean Paul Balland

  47,00 €

  Gekoeld of niet, frisse rode wijn met volle afdronk. Zeker aan te bevelen zowel bij vis- als vleesgerechten.

Alsace – Elzas

• Pinot Noir, Anne de Laweiss

  36,00 €

  Een boeket en smaak van griotte kersen laat deze Elzasserwijn ideaal uitkomen bij grillades van allerlei vlees en zachte kazen. Word bij voorkeur koel gedronken.

Languedoc

• Vin de pays d’oc, Merlot, Les Barriques, Luc Pirlet

  36,00 €

  Een boeket en smaak van griotte kersen laat deze Elzasserwijn ideaal uitkomen bij grillades van allerlei vlees en zachte kazen. Word bij voorkeur koel gedronken.

Côtes du Rhône

• Châteauneuf-du-Pape, Domaine de la Font Du Roi

  48,00 €

  Een elegante, harmonieuze wijn met een diep robijnrode kleur. Een volle ronde afdronk,die zijn zonnige afkomst typeert. Ideaal bij rood vlees, wildschotels, fondue en kazen.

Bordeaux

• Graves, Château Lalande-Potrvin

  57,00 €

  Deze rode wijn is zeker een ontdekking en mag als een vaste waarde van morgen worden beschouwd. In de mond rijk, sappig, krachtig en met lange afdronk. Past perfect bij vlees- en wildgerechten.

• Margaux, Château Larruau

  57,00 €

  Een genereuze wijn die zeker geen verdere uitleg hoeft, maar die men moet proeven. In de kelder van een liefhebber die meer waarde hecht aan de inhoud van de fles dan aan het etiket heeft hij nu al een vanzelfsprekende plaats. Een uitverkoren aanrader bij vleesgerechten en fondue. 

• Bordeaux Supérieur,Grand Vin de Bordeaux

  36,00 €

  Een jonge Bordeauxwijn die men met een gerust hart kan degusteren bij tal van vlees- en wildgerechten. Een robijnrode wijn met een karakteristieke smaak.

• Saint Estèphe, Château Pomys

  57,00 €

  Gerijpt op eikenhouten vaten en de traditionele sauvignon-merlot en cabernetdruif zorgt voor de typische donkerrode kleur van deze St. Estèphe. Dankzij zijn complexiteit aan tanines, fijne aroma’s, rode vruchten en een gekruide toets maakt dat deze St. Estèphe een ideale wijn bij rood vlees en wildgerechten.

• Haut-Medoc, Château Larose-Trintaudon

  57,00 €

  Typerend door zijn rustieke fijne smaak,maar met een volle afdronk is deze wijn uit de Medoc”,gekend als beste wijnstreek van de wereld”,zijn reputatie waardig.Ideale begeleider bij rood vlees,varkensvlees en gevogelte.

• Saint Emilion Grand Cru, Château Fouguerat

  55,00 €

  Verbazende en indrukwekkende Bordeaux wijn. Valt onmiddellijk op door zijn donkerrode kleur, tamelijk volle afdronk, kan geschonken worden bij rood vlees en tal van visgerechten.

Wereldwijnen

• Museum, Reserva, Spanje

  38,00 €

  Deze unieke Museumwijn is het resultaat van eeuwenoude Tempranillo wijnranken. Deze druif is onderhevig aan een heel contrasterend klimaat, dag en nacht,het hele jaar door. Dit resulteert in een complexe smaak in de mond en een heel lange, aangename afdronk waarin kersen, pruimen en zelfs een vleugje venkel de smaak beheersen.

• Arrâez, Mala Vida, Spanje

  38,00 €

  Bodegas Arrâez, opgericht sinds 1916 is een familiebedrijf in Valencia. De Mala Vida is gemaakt van de Cabernet Sauvignon, Syrah, Monastrel en Tempranillo, het is niet alleen een hippe wijn maar werd door Pênin uitgeroepen tot één van de beste wijnen in Spanje. Een spannende wijn zonder harde kantjes, fluweelzacht in de mond, rijke tannines en rood en zwart fruit. Elegant en intens, structuur en balans, ideaal bij wild en gevogelte.

• Vega Sauco Tinto de Toro, Spanje

  38,00 €

  Deze lekkere spaanse wijn komt van noord-west Spanje vlakbij de Portugese grens. Létterlijk smaakt men de zon in de wijn. Hij heeft een zeer sterke neus, daardoor past deze rode wijn perfect bij sterke gerechten, rood vlees, wild, fondue & gevogelte.

• Montepulciano d’Abruzzo, Riparosso, Italië

  38,00 €

  Lekkere Italiaanse wijn die u zelfs in de winter laat dromen van het zuiden. Met zijn geurig en vol aroma, en een lekkere fruitige afdronk ideaal bij vlees, gevogelte, wild en zelfs bij vis.

• Cabernet Sauvignon, Boland Cellar, Zuid-Afrika

  38,00 €

  Met hun woorden gezegd: “a well-rounded wine” met een complex aroma van zwart-rode vruchten en kruiden, maar met een evenwichtige balans van tannines en zachte eik. Perfecte begeleider van bijna alle vleesgerechten.

• Acolon, Chateau Bon Baron, België

  38,00€

  Acolon is een cépage van zwarte druiven.Een nieuwe rode wijn met grote edelheid.   Indeze rode wijn vindt je toetsen vanrood en zwart fruit, zoals frambozen, bosbessen en pruimen.Door rijping op hout zijn er tegelijkertijd tonen van peper, paprika en ecalyptus, Vanille en eikenhout herkenbaar.Ideale begeleider van vlees en wildgerechten alsook sterke kazen.

• Pinot Noir, Chateau Bon Baron, België

  38,00€

  Deze wijn benadert het meest een mooie Pinot Noir uit Bourgondië. Deze gekoelde Rode wijn heeft een rubis rode kleur en karakteriseert daarmee haar kracht. Heeft een fijn bouquet van zacht rood fruit en subtiele tonen van Vanille en noot.Ideale begeleider van Vis, vlees, wild, schaal en schelpdieren en pastas.

• Tartufo Nero, Agricola Gian Piero Marrone

  30,00

  Deze jonge rode wijn komt uit de streek va Piemonte.Mooi rood fruit zorgt voor frisheid met mooie zuren.Daarna subtiel eik en vanille en een lekker pepertje.Goede balans! Aanrader bij rood vlees en wild.